Процесс производства щебня разделяется на несколько технологических стадий, таких как собственно добыча породы, её дробление и сортировка или грохочение. Как правило, добыча породы происходит в карьерах. Перед тем как начать добычу камня, в местности где предполагается разработка месторождения проводится комплекс вскрышных работ. Такие работы включают в себя удаление растительного слоя, снятие песчано-глинистой породы, а также в некоторых случаях и удаление верхнего непригодного для производства слоя камня, который ещё называют «зоной выветривания». Для подготовки месторождения применяют буровзрывной способ с последующим вывозом камня в отвалы.
После того как каменный массив обнажён и подготовлен уступ, при помощи буровых станков и машин, в массиве, вдоль уступа, на глубину от 10 до 20 м бурят скважины диаметром до 25 см. Скважины располагают в один или 2-3 ряда, в шахматном порядке, на расстоянии от 4 до 7 метров. Затем, в них закладывают взрывчатое вещество, такое как тротил, аммонит и др., удаляют из опасной зоны людей и технику и производят одновременный подрыв всех зарядов. Взрыв образует каменную массу, которая состоит из обломков и глыб различного размера. После осмотра и выявления крупных негабаритных глыб, их так же разрушают при помощи накладных или шнуровых зарядов. Весь перечень перечисленных подготовительных и взрывных мероприятий, даёт возможность разработки образовавшейся рваной породы, при помощи мощных экскаваторов, объём ковшей, которых составляет от 2 до 4 м3.
Транспортировка каменной породы с карьера на дробильно-сортировочный завод производится автосамосвалами с повышенной грузоподъёмностью.